堪稱當時的豪宅大院:八角樓

八角樓是座建於1847年的木造大宅，當時鹽水月津港仍是商船來往頻繁、街上商客穿梭的繁榮景象。
經營糖商致富的葉家特聘請唐山師傅來台建造，建材全都是由中國渡海而來的福州杉與磚石，堪稱當時的豪宅大院。

後來乙未戰爭爆發，日軍登陸之後伏見宮貞愛親王將八角樓作為下榻處與指揮所，
庭院內因而有「伏見宮貞愛親王御遺跡鹽水港御設營所」之石碑。到了二戰時期，
八角樓因市街改正與盟軍轟炸而拆除些許部分，戰後八角樓歸還葉家。

瀑布傾瀉而下的壯觀景象:石斛蘭瀑布

位於白河區洪氏溪洲部落的石斛蘭瀑布景觀，是由當地居民吳先生投入蘭花種植，將天宮石斛蘭種在家中的老龍眼樹上，
因為多株栽種一起，石斛蘭在4月花期同步開花時，萬朵群花盛開呈現有如瀑布傾瀉而下的壯觀景象。

來鹽水不可錯過:永成戲院

永成戲院在1945年開張成立，但其前身並非戲院，而是黃直先生經營的「永成碾米廠」，日治時期，黃家的碾米廠，
因與日本政府長期合作的關係，累積廣大的官商人脈，生意相當興隆，二戰爆發後，碾米廠也受波及，
日人撤出台灣後，受到重創的碾米廠風光不再，黃直先生便將其改建為戲院，也就是永成戲院由來。

變身戲院後成了鹽水一帶政商名流的聚集處，除放映電影之外，有時也請戲團前來演出，在當時可說是鹽水一帶最具規模的戲院。
但隨著時代變遷，永成戲院在2000年歇業，後來由台南市政府耗資千萬重新整修，裡面保留戲院當時播放的布簾、檜木長座椅及老電影放映機，
在年節還會播放老舊的影片，戲院裡還有與拍電影相關器具、古老的影片膠帶及當時有名的影歌星所簽名留下的足跡，
目前除了播放電影也可當成演歌仔戲及布袋戲的戲場成了多功能演藝廳，館外也有與電影相關的藝術裝置，來鹽水不可錯過。

種種可愛生態樣貌:山上花園水道博物館

孩童的歡鬧聲隨著水花飛濺此起彼落，這是一幅背景為翠綠大地的畫布，灑滿金燦陽光、盛滿五彩鮮花。
走進這座花園深處，紅磚色的屋房現身，頂著灰黑色的斜瓦，敞開大門迎接來客，體會過世外的繽紛歡樂，再安靜地閱讀斑駁的水道歷史痕跡。

迎接賓客的大地藝術
以自然樂園的姿態迎接賓客是台南山上花園水道博物館的一大特色，藝術花園、密林區、多肉植物，種種可愛生態樣貌散佈在花園廣場。
廣場中央的八田水池，可見孩童們全副武裝玩得不亦樂乎。幾座藝術裝置從漁光島搬遷而來，多采多姿的它們更吸引群眾爭相拍照。

走入水道歷史的古蹟
依照水管造型的指示牌，沿著花園步道來到幾幢紅磚瓦房前，有別於廣場的歡鬧，訪客將踏入寧靜的知識殿堂。
殿堂陳設著水泵馬達以及濾水結構，櫥窗塵封著瓶罐器材和圖表文獻，而更多的水道知識，博物館則用光影裝置互動牆面讓人們用新奇的方式參透歷史。

豐富多樣化的景緻:南元休閒農場

南元農場位於柳營與六甲的交界處，是當地非常受到歡迎的農場，同時也是寵物友善農場，
多樣化的設施及景觀讓這個老字號的農場歷久不衰，美麗的湖上木屋群是南元農場最具代表性的一景，而新穎現代化的旅館大樓也讓遊客有了多樣化的住宿選擇。

各季節農場也都有不同的景觀及活動，春天的楓紅是農最令人驚喜的景觀，由加拿大引進回台種植的特有種孔雀楓，
讓位在台南的農場在春天也能看見有如北國冬季的楓紅景致，加上和服浴衣的租借，讓每個遊客拍照起來都有如身處異國的美麗。
而到冬季時，栽植的鬱金香及櫻花滿開，農場又是另一幅景致，除了賞景之外也在農場養了不少可愛的動物，也有不少鳥類的養殖，
園區內的鸚鵡明星是很多小朋友的最愛，豐富多樣化的農場活動及景緻，是一處寓教於樂適合闔家大小依同出遊的好地方。

台南包車一日遊行程

八角樓>石斛蘭瀑布>山上花園水道博物館>南元休閒農場>永成戲院